Ko te harore nui, tae atu ki te 20 kirokaramu te taumaha, ka rapoi ki te katua o te ngahere rau whanui.He hina-parauri tona mata, he rite ki te roopu rererererere.He tino tiketike te uara kai.He nui te tinana o nga waikawa amino, huaora, me nga kohuke.He reka tona reka.I muri i te whakamatautau, 100 karamu o nga puawai maroke o Grifola frondosa kei roto 22.75 karamu o te pūmua, 23.58 karamu o te waikawa amino (te waikawa amino.
he rua te teitei ake o te ihirangi ki te shiitake).Me te rakau qray Ko te Trp (tryptophan) kei roto i nga pūmua puawai
he tino teitei, ko te mea teitei rawa atu i roto i nga kai 1358 kua tuhia ki te “Tepu Tito Kai”;Ko te VE
He tino tiketike hoki te ihirangi(109.7mq/100q)i roto i te”Tepu Hanganga Kai” i waenga i nga kai1.358
i tuhia ki te rarangi ingoa, ka eke ki te tuarua, tuarua ki te hinu hamana.I te wa ano, ko te ihirangi o nga huānga kohuke (pērā i te zinc selenium, konupūmā, me ētahi atu) he ngawari te ngaro
He tiketike nga puawai rakau pungarehu tangata.